Speisen & Getränke

Alle Angaben unter Vorbehalt von aktuellen Preisentwicklungen.

Kaffee-Spezialitäten

Statt normaler Milch bieten wir Ihnen auf Wunsch Soja Milch oder laktosefreie Milch (Aufpreis je 0,80 €)

Tasse Heimbs Kaffee
2,80 €
Kännchen Heimbs Kaffee
5,40 €
Tasse Heimbs Kaffee (entkoffeiniert)
2,80 €
Kännchen Heimbs Kaffee (entkoffeiniert)
5,40 €
Tasse Espresso
2,40 €
Tasse Cafe Creme
3,00 €
Schümlikaffee, frisch gemahlen, frisch gebrüht
Becher Milchkaffee
4,00 €
Schümlikaffee mit aufgeschäumter Milch
Cappuccino mit Sahne
3,60 €
aus der Espressobohne mit Sahnehäubchen
Cappuccino mit Milch
3,20 €
aus der Espressobohne mit aufgeschäumter Milch
Cappuccino Spezial
6,10 €
Becher mit Baileys, aufgeschäumter Milch, Schümlikaffee und Sahnehäubchen
Glas Heimbs lrish Coffee
5,70 €
Irischer Whiskey, gehaltvoller Kaffee, brauner Rohrzucker und Sahnehäubchen
Glas Latte Macchiato aromatisiert
4,60 €
mit Aroma: Caramel, Amaretto oder Haselnuss
Glas Latte Macchiato
4,10 €
aufgeschäumte Milch und Espressokaffee

Trinkschokolade

Becher Schokolade
4,00 €
Vollmilch oder Zartbitter, mit Sahnehäubchen
Becher Schok-Mok
6,20 €
Schokolade und Espresso mit Sahnehäubchen
Becher Schokolade mit Rum
6,20 €
Schokolade mit Rum und Sahne
Becher Schokolade mit Baileys
6,20 €
mit 2 cl Baileys und Sahnehaube
Becher Schokolade mit Eierlikör
6,20 €
mit 2 cl Eierlikör und Sahnehaube
Glühwein
4,00 €
Glas heiße Milch
3,20 €
Glas Heiße Zitrone
3,20 €

Tortenauswahl

Köstliche Torten, leckeres Kleingebäck und Trüffel aus unserer hauseigenen Konditorei können Sie am Kuchenbuffet oder in unserer Konditorei auswählen!

Tea Time

Schwarzer Tee
Darjeeling
Glas: 3,20 €
Aus den Hochlagen Indiens. Fein, ausgewogen, blumig.
Earl Grey
Glas: 3,20 €
Aromatisierter schwarzer Tee Typisch englische Teespezialität mit dem frischen Aroma der Bergamotte.
Friesland Mischung
Glas: 3,20 €
Kraftvolle Mischung feiner Assam- und Ceylon-Tees. Malziges Aroma.
Assam Bio
Glas: 3,20 €
Kräftiger Tee aus dem Nordosten Indiens. Mit würzigmalzigem Aroma und leicht süßlichem Abgang.
Masala Bio Chai
Glas: 3,20 €
Schwarzer Tee Mischung. Schwarzer Tee nach indischer Art. Gewürzt mit Zimt, Ingwer, Muskatnuss,
Früchte-Tee
Maracuja-Orange
Glas: 3,20 €
Aromatisierter Früchtetee BIO Feine Früchteteemischung mit dem Aroma von Maracuja und Orange, verfeinert mit Hibiskusblüten, Apfelstückehen und Ringelblumenblüten.
Waldbeere
Glas: 3,20 €
Sommerlich-leichte Fruchtsensation mit Waldbeeren-Aroma. Brombeerblätter verleihen dem Tee eine natürliche Süße.
Apfel-Birne
Glas: 3,20 €
Apfel- und Birnenstückehen bilden die Basis dieser fein abgestimmten Früchteteemischung. Zusammen mit Rooibos, Hagebutte und Melissenblättern ergibt sich der fruchtig-leichte Geschmack mit natürlicher Süße.
Kräuter-Tee
Alpenkräuter Bio
Glas: 3,20 €
Kräutertee BIO. Teegruß aus den Bergen. Ausgewählte Alpenkräuter, die sich geschmacklich wunderbar ergänzen. Erfrischendes Aroma mit minziger Note.
Garten der Provence Bio
Glas: 3,20 €
Kräutertee BIO. Ein mediterraner Tee aus Pfefferminzblättern, Verbenenkraut, Lavendelblüten und Karottenstückchen.
Pfefferminze Bio
Glas: 3,20 €
Aus reinem Pfefferminzkraut. Wohltuend und erfrischend, mit kühlender Wirkung.
Kamille Bio
Glas: 3,20 €
Mild bekömmlicher, beruhigender Kännchen Tee aus reinen Kamillenblüten.
Rooibos-Tee
Mango-Maracuja
Glas: 3,20 €
Aromatisierter Kräutertee. Fruchtig frischer Rooibos Genuss, verfeinert mit Mango und Maracuja Aroma.
Vanille Bio
Glas: 3,20 €
Aromatisierter Kräutertee. Wunderbar duftender Rooibos Bio Tee mit natürlichem Vanillearoma.
Grüner Tee
Sonnengruß
Glas: 3,20 €
Aromatisierter grüner Tee. Grüner Tee - exotisch fruchtig. Verfeinert mit kandierten Mangostückchen und Zitronenschale, dazu ausgewählte Blütenblätter.
Royal Gunpowder
Glas: 3,20 €
Ein weicher und milder Tee aus China. Hellgelbe Glas mit frischen, spritzig-feinherben Aroma.
Japan Sencha Bio
Glas: 3,20 €
Grüner Tee BIO. Fein herb mit leichter Süße abgerundet.
Ingwer Ginseng Bio
Glas: 3,20 €
Grüner Tee Mischung BIO. Aromatisierter Grüner Tee mit Tuliskraut, Ingwer, Ringelblumenblüten, Kardamom, rosa Pfeffer und GinsengwurzeL

Frühstück

Frühstückzeiten:
Mittwoch - Samstag 9:30 bis 11:30 Uhr
Sonntag 10:30 bis 12:00 Uhr

Kleines Frühstück
4,30 €
1 Brötchen mit Butter, Konfitüre und Honig
Französisches Frühstück
4,80 €
1 Croissant mit Butter und 2x Konfitüre
Käsefrühstück Mediterran
9,10 €
1 Brötchen, 1 Körnerbrötchen mit Butter, Konfitüre und 4 Sorten Käse, und frisches Obst
Großes Frühstück
9,50 €
1 Brötchen, 1 Körnerbrötchen mit Butter, Konfitüre, Käse, Salami und Kochschinken und 1 gekochtes Ei und frisches Obst
Deftiges Frühstück
11,70 €
3 Rühr- oder Spiegeleier mit Bacon auf Bio-Brot oder Toast
Wellness Frühstück
12,60 €
Bio-Brot, Fitnessbrötchen, Quarkcreme mit frischen Früchten, Käse, Frischkäse, Becel Margarine, Rohkoststicks und 0,1 I Orangensaft frisch gepresst
Sektfrühstück
12,90 €
1 Glas Prosecco trocken 0,1 I, Toast mit Butter, zarter Räucherlachs und Sahnemeerrettich
Sektfrühstück für 2 Personen
20,00 €
Bio-Brot, Fitnessbrötchen, Quarkcreme mit frischen Früchten, Käse, Frischkäse, Becel Margarine, Rohkoststicks und 0,1 I Orangensaft frisch gepresst
Haertle Frühstück
15,10 €
0,1 I Orangensaft frisch gepresst, 1 Brötchen, 1 Körnerbrötchen, 1 Scheibe Bio-Brot, Butter, Konfitüre oder Honig, gemischter Aufschnitt, Käse, 1 gekochtes Ei, frisches Obst und ein Haertle Sahnetrüffel
Schlemmerfrühstück (für 2 Personen)
35,90 €
2x 0,1 I Orangensaft frisch gepresst Bio-Brötchenkerb und Brot, Butter, Honig oder Marmelade, Salami, gekochter und roher Schinken, verschiedene Käsesorten, Kräuterrührei, zarter Räucherlachs und frisches Obst
Champagnerfrühstück (für 2 Personen)
78,00 €
Fl. Champagner 0,375 I, zarter Räucherlachs mit Sahnemeerrettich, Toast, Butter, Käse, Weintrauben und Kräuterrührei dazu Champagnertrüffel und Petit Four
Belegte Brötchen
7,20 €
Käse, roher Schinken, Kochschinken, Salami oder Ei Brötchen
Belegte Brötchen mit Lachs
8,40 €

Extras zum Frühstück

2 Scheiben Toast mit Butter
3,00 €
1 Croissant
2,70 €
1 Portion Kräuterrührei
5,40 €
1 Portion Räucherlachs
9,60 €
mit Sahnemeerrettich
1 Portion Frischkäse
1,80 €
1 Portion Quarkcreme
7,80 € / kl. Portion 4,80 €
mit frischen Früchten
1 gekochtes Ei
1,50 €
1 Portion Leberwurst
1,60 €

Nachbestellungen beim Frühstück, Änderungen und eine Auswahl an laktosefreien Beilagen sind gegen Aufpreis möglich.

Suppen

Hühnerbrühe
5,90 €
mit Klößchen, Eierstich und Spargel
Tomatensuppe
6,50 €
hausgemacht, mit Sahne und frischen Kräutern

Salate

Kleiner gemischter Salat
5,40 €
Nizzasalat
15,00 €
verschiedene Blattsalate mit Thunfisch, roten Zwiebeln, Radieschen und Ei
Hirten Salat
15,00 €
Gemischte Salate mit Paprika, Oliven, milden Peperoni und Fetakäse
Vital-Salat
18,90 €
Salatvariationen mit Strauchtomaten, Gartenkresse, gerösteten Sonnenblumenkernen und gegrillten Putenbruststreifen

Mittagskarte

für unsere kleinen Gäste (von 11.30 - 14.30 Uhr}

Wiener Würstchen
6,20 €
mit Toast
Wiener Würstchen
8,30 €
mit Kartoffelsalat
3 Fischstäbchen
8,90 €
mit Kartoffelsalat oder Pommes Frites
Frische Spaghettini
7,80 €
mit hausgemachter Tomatensauce
4 Röstitaler
7,80 €
mit Kräuterquark

Kleine Gerichte

Gebackene Kartoffel
10,60 €
mit hausgemachter Sour Creme und Salatbeilage
Gebackene Kartoffel mit Räucherlachs
16,20 €
mit einer Portion zartem Räucherlachs, hausgemachter Sour Creme und Salatbeilage
Ragout-fin
7,90 €
mit Fleuron
Ragout-fin
8,30 €
mit Fleuron und Käse überbacken
Hawaii-Toast
12,60 €
mit Kochschinken, Ananas, Ketchup, Käse überbacken, Spiegelei und Salatbeilage
Königin Pastete
11,40 €
mit feinem Kalbsragout und Salatbeilage
Damen-Toast
13,80 €
gegrillte Putenbrust mit Pfirsich, Spargel, Käse überbacken und Salatbeilage
Zarter Räucherlachs
17,40 €
mit Sahnemeerrettich, Rösti und Salatbeilage
Gebackener Camembert
16,70 €
in Bierteig mit Williams Christ Birne, Preiselbeeren, Toast, Butter und Salatbeilage
Hausgemachtes Sauerfleisch
19,80 €
mit Bratkartoffeln, Remouladensoße und Salatbeilage

Braunkohlsaison

Hausgemachter Braunkohl
mit frischer Bregenwurst und Dampfkartoffeln
mit geräucherter Bregenwurst und Dampfkartoffeln
mit Kasslerrücken und Dampfkartoffeln
mit Bauchfleisch und Dampfkartoffeln
mit frischer Bregenwurst, dazu Kasslerrücken, Bauchfleisch und Dampfkartoffeln
mit geräucherter Bregenwurst, dazu Kasslerrücken, Bauchfleisch und Dampfkartoffeln

Alkoholfreie Getränke

Flasche Blankenburger
2,80 €
0,25 l (mit oder ohne Kohlensäure)
Flasche Magnus Quelle
7,60 €
0,75 l (mit oder ohne Kohlensäure)
Flasche Coca Cola / Coca Cola light 3
2,90 €
0,20 l
Flasche Mezzo-Mix 1,3
2,90 €
0,20 l
Flasche Sprite 1
2,90 €
0,20 l
Flasche Fanta 1
2,90 €
0,20 l
Schwarzer Johannisbeersaft
2,90 € / 5,30 €
0,20 l / 0,40 l
Apfelschorle
2,40 € / 4,70 €
0,20 l / 0,40 l
Apfelsaft
2,60 € / 5,00 €
0,20 l / 0,40 l
Tomatensaft
3,20 €
0,20 l
Orangensaft (frisch gepresst)
5,20 €
0,20 l
Orangensaft
3,00 €
0,20 l
Johannisbeersaftschorle
2,80 € / 5,20 €
0,20 l / 0,40 l
BioZisch
4,10 €
0,33 l / Himbeer-Cassis, Zitrone, Rhabarber
Fl. Schweppes Tonic Water 2
3,50 €
0,20 l
Fl. Schweppes Bitter Lemon 2
3,50 €
0,20 l

Prosecco / Sekt / Champagner

Prosecco
4,40 € / 27,90 €
0,10 l / 0,75 l. Perlend trocken.
Fürst Metternich Sekt
9,90 € / 31,00 €
Fl. 0,20 l / 0,75 l
Henkel trocken Sekt
8,70 € / 27,80 €
Fl. 0,20 l / 0,75 l
Champagner
44,00 € / 90,00 €
Fl. 0,375 l / 0,75 l

Offene Weine

Weißwein
Müller - Thurgau
3,00 € (0,1l) / 5,70 € (0,2l)
mild, fruchtbetont, angenehm schmeichelnd
Riesling
3,50 € (0,1l) / 6,80 € (0,2l)
Elsaß, trocken Appellation Vin’Alsace
Franken
3,20 € (0,1l) / 6,20 € (0,2l)
trocken, eindrucksvoll in Fruchtnoten und Frische
Pinot Grigio
3,10 € (0,1l) / 5,80 € (0,2l)
0,20 l / trocken, leicht
Roséwein
Portugieser Weißherbst
3,10 € (0,1l) / 5,90 € (0,2l)
mild, fruchtig
Rotwein
Chianti
3,50 € (0,1l) / 6,90 € (0,2l)
0,20 l / trocken, vollmundig
Merlot
3,10 € (0,1l) / 5,90 € (0,2l)
0,20 l / trocken, fruchtig
Weinschorle
5,30 €
0,20 l / weiß oder rot

Biere

Wolters Pilsner
3,50 €
0,33 l
Wolters alkoholfrei
3,50 €
0,33 l
Wolters Radler
3,50 €
0,33 l
Malzbier
3,20 €
0,33 l
Alster
4,20 €
0,40 l
Wolters Hefe-Weizen
5,70 €
0,50 l
Wolters Hefe-Weizen alkoholfrei
5,70 €
0,50 l

Aperitifs & Longdrinks

Aperitifs
Sherry Sandeman
4,20 €
5 cl. dry, medium, cream
Martini
4,20 €
5 cl. bianco oder rosso auf Eis
Aperol Sprizz
6,80 €
Aperol, Prosecco auf Eis
Longdrinks
Alle Longdrinks enthalten 4 cl Alkohol
Wodka Lemon
6,80 €
Wodka, Schweppes Bitter Lemon2
Gin Tonic
6,80 €
Gordon's Dry Gin, Tonic Water 2
Campari-Orange
6,80 €
Campari mit Orangensaft 1

Liköre & Spirituosen

Liköre 2 cl
Advokat Eierlikör
2,50 €
Baileys lrish Cream auf Eis
2,50 €
Kirschlikör Red Summer
2,50 €
Spirituosen 2 cl
Fürst Bismark
2,70 €
Malteserkreuz
2,70 €
Linie Aquavit
3,20 €
Averna
2,90 €
Ramazotti
2,90 €
Jägermeister
2,70 €
Himbeergeist
3,70 €
Kirschwasser
3,70 €
Gordon's Dry Gin
2,70 €
Wodka Moskovskaya
2,70 €
Dimple Scotch Whiskey
4,20 €
Asbach Uralt
3,20 €
Remy Martin
5,00 €
Williams Birne
3,70 €
Sambuca
2,70 €

Hausgemachtes Eis

Hausgemachte Eis im Café Haertle in Braunschweig

Vanille, Erdbeere, Schokolade (VL), Walnuss, Sorbet Cassis (VL), Zitrone, Stracciatella, Mango (VL)

VL = veganes und laktosefreies Eis. Alle Sorten sind glutenfrei, außer Brownie und Cookie! Gerne können Sie Ihren Eisbecher selbst zusammenstellen.

Je Kugel Eis
2,50 € (mit Sahne + 1,20 €)
Eisbecher
Kleiner Becher
5,00 € (mit Sahne 6,20 €)
2 Kugeln
Mittlerer Becher
7,20 € (mit Sahne 8,40 €)
3 Kugeln
Großer Becher
9,60 € (mit Sahne 10,80 €)
4 Kugeln
Erdbeerbecher (saisonal)
12,50 €
2 Kugeln Vanilleis + 1 Kugel Erdbeereis. Zartschmelzendes Vanilleeis auf Erdbeeren, garniert mit Sahne und Erdbeersoße
Bananen-Traum
11,00 €
2 Kugeln Vanilleeis + 1 Kugel Schokoladenei.) Zartschmelzendes Vanille- und Schokoladeneis mit Bananenscheiben und Schokosauce angerichtet
Extras zum Eis
Portion Sahne
1,20 €
Eis-Getränke
Eiskaffee
5,50 €
Köstliches Kaffeegetränk mit 2 Kugeln Vanilleeis, Sahne und Schokoladenraspeln
Sanfter Engel
5,50 €
Erfrischendes Getränk. 1 Kugel Vanilleeis und Orangensaft
Eisschokolade
5,50 €

1 mit Farbstoff, 2 chininhaltig, 3 koffeinhaltig

© 2025. Café & Konditorei Haertle Braunschweig

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