Speisen & Getränke

Kaffee-Spezialitäten

Statt normaler Milch bieten wir Ihnen auf Wunsch Soja Milch oder laktosefreie Milch (Aufpreis je 0,60 €)

Tasse Heimbs Kaffee
2,30 €
Kännchen Heimbs Kaffee
4,40 €
Tasse Heimbs Kaffee (entkoffeiniert)
2,30 €
Kännchen Heimbs Kaffee (entkoffeiniert)
4,40 €
Tasse Espresso
2,00 €
Tasse doppelter Espresso
3,90 €
Tasse Espresso Macchiato
2,20 €
Tasse doppelter Espresso Macchiato
4,30 €
Tasse Cafe Creme
2,40 €
Schümlikaffee, frisch gemahlen, frisch gebrüht
Becher Milchkaffee
3,40 €
Schümlikaffee mit aufgeschäumter Milch
Cappuccino Spezial
4,90 €
Becher mit Baileys, aufgeschäumter Milch, Espresso und Sahnehäubchen
Cappuccino
3,00 €
aus der Espressobohne mit Sahnehäubchen
Cappuccino
2,80 €
aus der Espressobohne mit aufgeschäumter Milch
Glas Heimbs lrish Coffee
4,90 €
Irischer Whiskey, gehaltvoller Kaffee, brauner Rohrzucker und Sahnehäubchen
Glas Latte Macchiato
4,00 €
mit Aroma: Caramel, Amaretto oder Haselnuss
Glas Latte Macchiato
3,50 €
aufgeschäumte Milch und Espressokaffee

Trinkschokolade

Becher Schokolade
3,50 €
Vollmilch oder Zartbitter, mit Sahnehäubchen
Becher Schok-Mok
5,20 €
Schokolade und Espresso mit Sahnehäubchen
Lumumba
5,50 €
Schokolade mit Rum und Sahne
Becher Schokolade
5,50 €
mit 2 cl Baileys und Sahnehaube
Glühwein
3,80 €
Glas heiße Milch
2,50 €
mit Honig
Glas Heiße Zitrone
2,80 €

Tortenauswahl

Köstliche Torten, leckeres Kleingebäck und Trüffel aus unserer hauseigenen Konditorei können Sie am Kuchenbuffet oder in unserer Konditorei auswählen!

Tea Time

Schwarzer Tee
Ceylon
Glas: 2,30 € / Kännchen 4,40 €
Aus den besten Gärten Sri Lankas. Volles, feinherbes Aroma und süßlichem Abgang.
Darjeeling
Glas: 2,30 € / Kännchen 4,40 €
Aus den Hochlagen Indiens. Fein, ausgewogen, blumig.
Earl Grey
Glas: 2,30 € / Kännchen 4,40 €
Aromatisierter schwarzer Tee Typisch englische Teespezialität mit dem frischen Aroma der Bergamotte.
Friesland Mischung
Glas: 2,30 € / Kännchen 4,40 €
Kraftvolle Mischung feiner Assam- und Ceylon-Tees. Malziges Aroma.
English Breakfast
Glas: 2,30 € / Kännchen 4,40 €
Edle Mischung indischer Tees. Vollaromatisch, mit kräftig leuchtend goldrotem Aufguss.
Assam Bio
Glas: 2,30 € / Kännchen 4,40 €
Kräftiger Tee aus dem Nordosten Indiens. Mit würzigmalzigem Aroma und leicht süßlichem Abgang.
Masala Bio Chai
Glas: 2,30 € / Kännchen 4,40 €
Schwarzer Tee Mischung. Schwarzer Tee nach indischer Art. Gewürzt mit Zimt, Ingwer, Muskatnuss,
Früchte-Tee
Maracuja-Orange
Glas: 2,30 € / Kännchen 4,40 €
Aromatisierter Früchtetee BIO Feine Früchteteemischung mit dem Aroma von Maracuja und Orange, verfeinert mit Hibiskusblüten, Apfelstückehen und Ringelblumenblüten.
Apfel-Birne
Glas: 2,30 € / Kännchen 4,40 €
Apfel- und Birnenstückehen bilden die Basis dieser fein abgestimmten Früchteteemischung. Zusammen mit Rooibos, Hagebutte und Melissenblättern ergibt sich der fruchtig-leichte Geschmack mit natürlicher Süße.
Waldbeere
Glas: 2,30 € / Kännchen 4,40 €
Sommerlich-leichte Fruchtsensation mit Waldbeeren-Aroma. Brombeerblätter verleihen dem Tee eine natürliche Süße.
Kräuter-Tee
Kamille Bio
Glas: 2,30 € / Kännchen 4,40 €
Mild bekömmlicher, beruhigender Kännchen Tee aus reinen Kamillenblüten.
Pfefferminze Bio
Glas: 2,30 € / Kännchen 4,40 €
Aus reinem Pfefferminzkraut. Wohltuend und erfrischend, mit kühlender Wirkung.
Zitronenverbene Bio
Glas: 2,30 € / Kännchen 4,40 €
Kräutertee BIO Auch Eisenkraut genannt, vereint frisch, feines Zitronenaroma und ausgewogene Milde.
Garten der Provence Bio
Glas: 2,30 € / Kännchen 4,40 €
Kräutertee BIO. Ein mediterraner Tee aus Pfefferminzblättern, Verbenenkraut, Lavendelblüten und Karottenstückchen.
Alpenkräuter Bio
Glas: 2,30 € / Kännchen 4,40 €
Kräutertee BIO. Teegruß aus den Bergen. Ausgewählte Alpenkräuter, die sich geschmacklich wunderbar ergänzen. Erfrischendes Aroma mit minziger Note.
Rooibos-Tee
Mango-Maracuja
Glas: 2,30 € / Kännchen 4,40 €
Aromatisierter Kräutertee. Fruchtig frischer Rooibos Genuss, verfeinert mit Mango und Maracuja Aroma.
Vanille Bio
Glas: 2,30 € / Kännchen 4,40 €
Aromatisierter Kräutertee. Wunderbar duftender Rooibos Bio Tee mit natürlichem Vanillearoma.
Ayurvedischer Tee
Moringa Lychee
Glas: 2,30 € / Kännchen 4,40 €
Ayurvedischer Kräutertee mit Zitrus-Lychee Gechmack
Tulsi Relax Bio
Glas: 2,30 € / Kännchen 4,40 €
Ayurvedischer Kräutertee BIO. Aromatische Teemischung aus Tulsikraut, Ingwer, Orange, Rooibos sowie exotische Gewürze.
Wellness Tee
Hello Morning Bio
Glas: 2,30 € / Kännchen 4,40 €
Spritziger Muntermacher mit Lemongrass und Minze. Durft und Geschmack des wildwachsenden Honeybush aus Südafrika erinneren an Honig.
Have A Nice Day
Glas: 2,30 € / Kännchen 4,40 €
Rooibos, Brombeerblätter und Silberlindenblüten schmecken von Natur aus süß. Eine Zugabe von Zucker ist daher, ganz im Glas 2,30 € Kännchen 4,40 € Glas 2,30 € Kännchen 4,40 € Glas 2,30 € Kännchen 4,40 € Glas 2,30 € Kännchen 4,40 € Sinne von Wellness, nicht notwendig.
Nice Dreams Bio
Glas: 2,30 € / Kännchen 4,40 €
Raffinierte Teemischung aus Lavendel, Karottenstücken und SüßholzwurzeL Der ideale Schlummertrunk.
Grüner Tee
Ingwer Ginseng Bio
Glas: 2,30 € / Kännchen 4,40 €
Grüner Tee Mischung BIO. Aromatisierter Grüner Tee mit Tuliskraut, Ingwer, Ringelblumenblüten, Kardamom, rosa Pfeffer und GinsengwurzeL
Japan Sencha Bio
Glas: 2,30 € / Kännchen 4,40 €
Grüner Tee BIO. Fein herb mit leichter Süße abgerundet.
Royal Gunpowder
Glas: 2,30 € / Kännchen 4,40 €
Ein weicher und milder Tee aus China. Hellgelbe Glas mit frischen, spritzig-feinherben Aroma.
Sonnengruß
Glas: 2,30 € / Kännchen 4,40 €
Aromatisierter grüner Tee. Grüner Tee - exotisch fruchtig. Verfeinert mit kandierten Mangostückchen und Zitronenschale, dazu ausgewählte Blütenblätter.

Frühstück

Frühstückzeiten:
Montag - Samstag 10:00 bis 11:30 Uhr

Kleines Frühstück
3,20 €
1 Brötchen mit Butter, Konfitüre und Honig
Französisches Frühstück
3,50 €
1 Croissant mit Butter und 2x Konfitüre
Käsefrühstück Mediterran
6,30 €
1 Brötchen, 1 Körnerbrötchen mit Butter, Konfitüre und 4 Sorten Käse, und frisches Obst
Großes Frühstück
6,90 €
1 Brötchen, 1 Körnerbrötchen mit Butter, Konfitüre, Käse, Salami und Kochschinken und 1 gekochtes Ei und frisches Obst
Deftiges Frühstück
8,50 €
3 Rühr- oder Spiegeleier mit Bacon auf Bio-Brot oder Toast
Wellness Frühstück
8,60 €
Bio-Brot, Fitnessbrötchen, Quarkcreme mit frischen Früchten, Käse, Frischkäse, Becel Margarine, Rohkoststicks und 0,1 I Orangensaft frisch gepresst
Sektfrühstück
9,50 €
1 Glas Prosecco trocken 0,1 I, Toast mit Butter, zarter Räucherlachs und Sahnemeerrettich
Sektfrühstück für 2 Personen
16,00 €
Bio-Brot, Fitnessbrötchen, Quarkcreme mit frischen Früchten, Käse, Frischkäse, Becel Margarine, Rohkoststicks und 0,1 I Orangensaft frisch gepresst
Haertle Frühstück
10,50 €
0,1 I Orangensaft frisch gepresst, 1 Brötchen, 1 Körnerbrötchen, 1 Scheibe Bio-Brot, Butter, Konfitüre oder Honig, gemischter Aufschnitt, Käse, 1 gekochtes Ei, frisches Obst und ein Haertle Sahnetrüffel
Schlemmerfrühstück (für 2 Personen)
25,50 €
2x 0,1 I Orangensaft frisch gepresst Bio-Brötchenkerb und Brot, Butter, Honig oder Marmelade, Salami, gekochter und roher Schinken, verschiedene Käsesorten, Kräuterrührei, zarter Räucherlachs und frisches Obst
Champagnerfrühstück (für 2 Personen)
49,00 €
Fl. Champagner 0,375 I, zarter Räucherlachs mit Sahnemeerrettich, Toast, Butter, Käse, Weintrauben und Kräuterrührei dazu Champagnertrüffel und Petit Four
Belegte Brötchen
4,90 €
Käse, roher Schinken, Kochschinken, Salami, Lachs oder Ei Brötchen
Belegte Brötchen Lachs extra
5,50 €

Extras zum Frühstück

2 Scheiben Toast mit Butter
1,80 €
1 Croissant
2,10 €
1 Portion Kräuterrührei
3,90 €
1 Portion Räucherlachs
6,50 €
mit Sahnemeerrettich
1 Portion Quarkcreme
5,50 €
mit frischen Früchten
1 Portion Frischkäse
1,80 €
1 Spiegelei
1,90 €
1 gekochtes Ei
1,00 €
1 Portion Leberwurst
1,60 €

Nachbestellungen beim Frühstück, Änderungen und eine Auswahl an laktosefreien Beilagen sind gegen Aufpreis möglich.

Suppen

Hühnerbrühe
4,00 €
mit Klößchen, Eierstich und Spargel
Tomatensuppe
4,50 €
mit Sahne und frischen Kräutern
Tagessuppe der Saison
4,70 €
Zutaten saisonbedingt

Salate

Kleiner gemischter Salat
3,90 €
Nizzasalat
8,50 €
verschiedene Blattsalate mit Thunfisch, roten Zwiebeln, Radieschen und Ei
Hirten Salat
10,50 €
Gemischte Salate mit Paprika, Oliven, milden Peperoni und Fetakäse
Vital-Salat
14,50 €
Salatvariationen mit Strauchtomaten, Gartenkresse, gerösteten Sonnenblumenkernen und gegrillten Putenbruststreifen

Mittagskarte

für unsere kleinen Gäste (von 11.30 - 14.30 Uhr}

Wiener Würstchen
4,50 €
mit Toast
Wiener Würstchen
5,90 €
mit Kartoffelsalat
4 Fischstäbchen
6,50 €
mit Kartoffelsalat oder Pommes Frites
Frische Spaghettini
5,90 €
mit hausgemachter Tomatensauce
4 Röstitaler
5,80 €
mit Kräuterquark

Kleine Gerichte

Gebackene Kartoffel
7,50 €
mit hausgemachter Sour Creme und Salatbeilage
Gebackene Kartoffel
11,50 €
mit einer Portion zartem Räucherlachs, hausgemachter Sour Creme und Salatbeilage
Ragout-fin
6,50 €
mit Fleuron
Ragout-fin
6,90 €
mit Fleuron und Käse überbacken
Hawaii-Toast
8,50 €
mit Kochschinken, Ananas, Ketchup, Käse überbacken, Spiegelei und Salatbeilage
Königin Pastete
8,90 €
mit feinem Kalbsragout und Salatbeilage
Damen-Toast
9,90 €
gegrillte Putenbrust mit Pfirsich, Spargel, Käse überbacken und Salatbeilage
Zarter Räucherlachs
12,50 €
mit Sahnemeerrettich, Rösti und Salatbeilage
Gebackener Camembert
11,90 €
in Bierteig mit Williams Christ Birne, Preiselbeeren, Toast, Butter und Salatbeilage
Hausgemachtes Sauerfleisch
14,50 €
mit Bratkartoffeln, Remouladensoße und Salatbeilage

Spargel

Spargelsaison im Cafe Haertle
Feine Spargelcremesuppe
4,70 €
mit Sahnehaube
Bunter Spargelsalat
12,90 €
mit getrockneten Tomaten, gehobeltem Parmesan und Serranoschinken
Spargelragout
13,90 €
in Blätterteigpastete mit Räucherlachs und Blattsalaten
Portion Braunschweiger Spargel
18,50 €
mit Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise oder Butter
Extras zum Spargel
Kräuterrührei
4,50 €
Gekochter Schinken
5,20 €
Serranoschinken
6,50 €
1/2 Portion Braunschweiger Spargel
11,50 €
mit Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise oder Butter
Räucherlachs
7,50 €
Schnitzel Wiener Art
7,50 €

Alkoholfreie Getränke

Flasche Bad Harzburger
2,20 €
0,25 l
Flasche Magnus Quelle
6,50 €
0,75 l
Arizona lcetea
5,00 €
0,50 l / Blueberry, Granatapfel, Pfirsich, Zitrone
Flasche Coca Cola 3
2,50 €
0,20 l
Schwarzer Johannisbeersaft
2,50 € / 5,00 €
0,20 l / 0,40 l
Apfelschorle
2,10 € / 4,00 €
0,20 l / 0,40 l
Apfelsaft
2,20 € / 4,20 €
0,20 l / 0,40 l
Flasche Mezzo-Mix 1,3
2,50 €
0,20 l
Flasche Sprite 1
2,50 €
0,20 l
Flasche Fanta 1
2,50 €
0,20 l
Flasche Coca Cola light 3
2,50 €
0,20 l
Tomatensaft
3,00 €
0,20 l
Orangensaft (frisch gepresst)
4,00 €
0,20 l
Orangensaft
2,60 €
0,20 l
Johannisbeersaftschorle
2,40 € / 4,50 €
0,20 l / 0,40 l
BioZisch
3,50 €
0,33 l / Himbeer-Cassis, Zitrone, Rhabarber
ViO Bio Schorle
3,80 €
0,30 l / Apfel, Johannisbeere, Gurke
Fl. Schweppes Tonis Water 2
2,80 €
0,20 l
Fl. Schweppes Bitter Lemon 2
2,80 €
0,20 l

Prosecco / Sekt / Champagner

Prosecco
3,90 € / 23,50 €
0,10 l / 0,75 l. Perlend trocken.
Henkel trocken Sekt
7,50 € / 24,00 €
Fl. 0,20 l / 0,75 l
Fürst Metternich Sekt
8,50 € / 25,50 €
Fl. 0,20 l / 0,75 l
Champagner
39,00 € / 75,00 €
Fl. 0,375 l / 0,75 l

Offene Weine

Weißwein
Müller - Thurgau
4,00 €
0,20 l / mild, fruchtbetont, angenehm schmeichelnd
Pinot Grigio
4,00 €
0,20 l / trocken, leicht
Franken
4,40 €
0,20 l / trocken, eindrucksvoll in Fruchtnoten und Frische
Riesling
4,90 €
0,20 l / trocken, kräftig sehr ausgewogen und harmonisch
Roséwein
Portugieser Weißherbst
4,20 €
0,20 l / mild, fruchtig
Rotwein
Merlot VDP
4,20 €
0,20 l / trocken, fruchtig
Nero d'Avola
4,30 €
0,20 l / trocken, würzig und kräftig
Trollinger
4,30 €
0,20 l / trocken, fruchtig
Weinschorle
3,90 €
0,20 l / weiß oder rot

Biere

Wolters Pilsner
2,90 €
0,33 l
Wolters alkoholfrei
2,90 €
0,33 l
Wolters Radler
2,90 €
0,33 l
Schwarzer Herzog
2,90 €
0,33 l
Malzbier
2,70 €
0,33 l
Alster
3,90 €
0,40 l
Franziskaner Hefe-Weizen
4,50 €
0,50 l
Franziskaner Kristall-Weizen
4,50 €
0,50 l
Franziskaner alkoholfrei
4,50 €
0,50 l
Berliner Weiße
3,50 €
mit Waldmeister- oder Himbeersirup

Aperitifs & Longdrinks

Aperitifs
Sherry Sandeman
3,70 €
5 cl. dry, medium, cream
Martini
3,70 €
5 cl. bianco oder rosso auf Eis
Aperol Sprizz
5,50 €
Aperol, Prosecco auf Eis
Hugo
5,50 €
Prosecco mit Holunderblütensirup
Longdrinks
Alle Longdrinks enthalten 4 cl Alkohol
Wodka Lemon
6,50 €
Wodka, Schweppes Bitter Lemon2
Gin Tonic
6,50 €
Gordon's Dry Gin, Tonic Water 2
Campari-Orange
6,50 €
Campari mit Orangensaft 1

Liköre & Spirituosen

Liköre 2 cl
Advokat Eierlikör
2,50 €
Baileys lrish Cream auf Eis
2,50 €
Kirschlikör Red Summer
2,50 €
Amaretto
2,50 €
Amarula
2,50 €
Spirituosen 2 cl
Fürst Bismark
2,50 €
Malteserkreuz
2,50 €
Linie Aquavit
3,00 €
Averna
2,70 €
Ramazotti
2,70 €
Ramazotti
3,00 €
mit Eis und Zitrone
Jägermeister
2,50 €
Himbeergeist
3,50 €
Kirschwasser
3,50 €
Gordon's Dry Gin
2,50 €
Wodka Moskovskaya
2,50 €
Dimple Scotch Whiskey
4,00 €
Asbach Uralt
3,00 €
Remy Martin
4,50 €
Grappa
4,50 €
Williams
3,50 €
Sambuca
2,50 €

Hausgemachtes Eis

Hausgemachte Eis im Café Haertle in Braunschweig

Vanille, Erdbeere, Schokolade (VL), Pistazie, Walnuss, Sorbet Cassis (VL), Joghurt, Karamel, Gurke, Haselnuss, Zitrone, Stracciatella, Mango (VL), Banane, Himbeere (VL), Malaga, Amarena

VL = veganes und laktosefreies Eis. Alle Sorten sind glutenfrei, außer Brownie und Cookie! Gerne können Sie Ihren Eisbecher selbst zusammenstellen.

Je Kugel Eis
1,70 € (mit Sahne + 1,00 €)
Eisbecher
Kleiner Becher
3,40 € (mit Sahne 4,40 €)
2 Kugeln
Mittlerer Becher
4,50 € (mit Sahne 5,80 €)
3 Kugeln
Großer Becher
6,00 € (mit Sahne 7,00 €)
4 Kugeln
Erdbeerbecher (saisonal)
7,90 €
2 Kugeln Vanilleis + 1 Kugel Erdbeereis. Zartschmelzendes Vanilleeis auf Erdbeeren, garniert mit Sahne und Erdbeersoße
Bananen-Traum
7,50 €
2 Kugeln Vanilleeis + 1 Kugel Schokoladenei.) Zartschmelzendes Vanille- und Schokoladeneis mit Bananenscheiben und Schokosauce angerichtet
Eierlikörbecher
6,90 €
1 Kugel Vanilleeis + 1 Kugel Schokoladeneis, mit Sahne und Eierlikör
Kinderbecher mit Überraschung
4,50 €
1 Kugel Vanilleeis + 1 Kugel Schokoladeneis. Auf Wunsch mit Sahne und Smarties.
Wellnessbecher
5,50 €
Vanille Quark Creme mit frischen Obst
Nussknackerbecher
7,30 €
zartschmelzendes Walnuss-, Haselnuss- und Vanilleeis (je 1 Kugel) mit Sahne und Haselnusskrokant
Extras zum Eis
Portion frisches Obst
2,50 €
Portion Naturjoguhrt
1,50 €
Portion Sahne
1,00 €
Toppings (Schoko, Erdbeer)
1,00 €
Smarties
1,00 €
Gummibärchen
1,00 €
Hohlhippen (4 Stk.)
1,00 €
Eis-Getränke
Eiskaffee
4,50 €
Köstliches Kaffeegetränk mit 2 Kugeln Vanilleeis, Sahne und Schokoladenraspeln
Sanfter Engel
4,50 €
Erfrischendes Getränk. 1 Kugel Vanilleeis und Orangensaft
Milchshake
4,50 €
mit Vanille, Banane, Schokolade oder Erdbeer
Prickei-Pit
7,50 €
Köstliches Zitroneneis mit Prosecco
Eisgetränke
4,50 €
Eiskaffee, Eisschokolade oder Eistee

1 mit Farbstoff, 2 chininhaltig, 3 koffeinhaltig

© 2022. Café & Konditorei Haertle Braunschweig

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